![]() |
Gulai lemak ikan masin/ kering |
Bahan untuk masak gulai lemak ikan masin/ kering:
- 5 ekor ikan masin
- 200 gram santan
- 1 batang timun (dipotong dua)
- 2 keping asam keping
- Air
- Garam
- Gula
Bahan untuk dikisar/ ditumbuk:
- 2 biji bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 2 biji cili padi
- 2 inci kunyit
Cara masak gulai lemak ikan masin/ kering:
- Masukkan santan dan bahan yang ditumbuk/ dikisar. Kacau sehingga mendidih. Jika santan terlalu pekat boleh tambahkan sedikit air.
- Masukkan ikan masin dan asam keping.
- Masukkan timun, garam dan gula. Kacau dan biarkan sehingga masak.
- Sedia untuk dihidangkan.
Note:
Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3 orang
Cara masak gulai lemak ikan masin/ kering
Reviewed by Lah Mohd
on
12:30:00
Rating:
![Cara masak gulai lemak ikan masin/ kering](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxIxyTS64jwzszzAPamDvBjWfUFKrlMQM6GYmuuqmHPrHb3bboRnShghNSK3R-XHfvQGsmQ6ddsqM3ZmyrdUX4mfMTYELRDXL49Eemy56K9G0Ve6-0dmvYpy0vQkGG4n-k9xbiyCvFXzFE/s72-w400-c-h300/gulai+ikan+masin.jpg)
No comments: