Sira Pisang versi Kelantan
Bahan-bahan untuk masak Sira Pisang versi Kelantan:
- 10 biji pisang berangan (Pisang dibelah dua. Boleh juga guna selain dari pisang berangan)
- 2 senduk gula (kalau suka manis, boleh lebihkan)
- 2 helai daun pandan
- Sedikit pewarna kuning (tak nak letak pun tak apa)
- Secubit garam
- Air
Cara masak Sira Pisang versi Kelantan:
- Masukkan sedikit air, gula dan daun pandan ke dalam periuk.
- Masukkan sedikit pewarna dan garam.
- Kacau sehingga mendidih.
- Setelah air gula mendidih, masukkan pisang. Guna api yang perlahan sehingga pisang lembut dan air gula kelihatan pekat melikat.
- Siap. Sedia untuk dihidang.
Cara Masak Sira Pisang versi Kelantan
Reviewed by Lah Mohd
on
10:30:00
Rating:
No comments: