Cara masak Agar-Agar Milo

Agar-Agar Milo

Agar-agar milo sebagai pencuci mulut. Emmm, lagi sedap kalau dimakan ketika cuaca panas.

Bahan masak Agar-Agar Milo:

• 20 gram agar-agar bertali
• 8 gelas air
• 4 ketul gula batu
• 2 helai daun pandan
• 5 senduk gula
• 1/2 tin susu cair
• 100 gram serbuk milo
• 10 gram biskut coklat

Cara masak Agar-Agar Milo:

1. Basuh agar-agar bertali dan toskan. 
2. Masukkan air dan agar-agar bertali ke dalam periuk.
3. Masukkan gula, daun pandan dan gula batu. Kacau sehingga agar-agar mendidih dan larut. 
4. Kecilkan api. Angkat dan masukkan 1/2 bancuhan ke dalam loyang. 
5. Untuk lapisan pertama, masukkan susu cair. Kacau sehingga sebati.
6. Tunggu dalam 5-10 minit sehingga agar-agar susu tersebut separa beku.
7. Masukkan serbuk milo ke dalam lebihan bancuhan agar-agar. Kacau rata. 
8. Untuk lapisan kedua, masukkan ke dalam loyang agar-agar susu tadi. 
9. Susunkan biskut coklat mengikut citarasa.  
10. Sejukkan pada suhu bilik seketika dan masukkan ke dalam peti ais.
11. Sedia untuk dihidang.