Cara masak kubis goreng sotong

Kubis goreng sotong 

Bahan untuk masak kubis goreng sotong: 

• 300 gram sotong (dibersihkan)
• Kubis 
• 1 biji cili besar (dihiris nipis)
• 3 sudu besar kicap manis
• 2 sudu besar sos tiram
• Minyak masak
• Air
• Garam
• Gula

Bahan untuk ditumbuk/ dicincang halus:

• 1 ulas bawang putih
• 2 ulas bawang merah

Cara masak kobis goreng sotong:

1. Panaskan minyak masak. Tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga kekuningan.
2. Masukkan sotong. Kacau dan biarkan seketika sehingga sotong masak.
3. Masukkan kicap, sos tiram, garam, gula dan sedikit air. Biarkan sehingga mendidih.
4. Masukkan kubis dan cili besar. Biarkan sehingga masak.
5. Sedia untuk dihidang.

Note:

Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3 orang