![]() |
Gulai lemak ikan selayang/ sardin |
Bahan untuk masak lemak ikan selayang/sardin:
- 500 gram ikan selayang/sardin
- 200 gram santan
- 3 biji timun
- 1 ikat kacang panjang
- 2 keping asam keping
- Garam
- Gula
- Air
Bahan untuk dikisar/ditumbuk:
- 1 inci kunyit
- 1 inci lengkuas
- 2 biji cili kecil
- 1 ulas bawang putih
- 2 ulas bawang merah
Cara masak lemak ikan selayang/sardin:
1) Masukkan santan, sedikit air dan bahan yang dikisar/ditumbuk ke dalam periuk. Kacau sehingga mendidih.
2) Masukkan ikan, asam keping, kacang panjang dan timun.
3) Masukkan garam dan gula. Biarkan sehingga masak
4) Sedia untuk dihidang
Note:
Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3 orang
Cara masak gulai lemak ikan selayang/sardin
Reviewed by Lah Mohd
on
10:30:00
Rating:
![Cara masak gulai lemak ikan selayang/sardin](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQt1N1-xCCe5BQ1pSsh3k73RnL9S29f0lBfhbqaxMY5cxSfKXyDp95Y6GuI6yQGAmpQNr7jglorbN5XGbe3CTN7vj6TKqphDsvxqAgS8I85_mEjTWPBB5OYCZ3wDlZFxAZ-dAbUq9y0wz4/s72-w400-c-h300/gulai+lemak+ikan+kembung.jpg)
No comments: