![]() |
Air asam sotong |
Bahan untuk masak air asam sotong:
8 ekor sotong (bersaiz sederhana)
2 biji limau nipis
2 sudu besar sos ikan
Garam
Gula
Bahan yang dipotong halus:
2 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
5 biji cili padi
1 biji tomato
Cara masak air asam sotong:
- Rebus sotong sehingga masak. Angkat dan toskan.
- Masukkan sotong dan bersama bahan-bahan yang dipotong halus.
- Masukkan sos ikan dan perahkan limau nipis jadikan jus.
- Masukkan gula dan garam. Gaul rata. Kalau inginkan lebihan kuah, boleh masukkan sedikit air rebusan sotong.
- Sedia untuk dihidang.
Note:
Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3 orang
Cara masak air asam sotong
Reviewed by Lah Mohd
on
13:30:00
Rating:
![Cara masak air asam sotong](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygAQlHsbI9DltMc9R4IwPL69fII4K-M0uJHRrNXiXEMEpNyx6UqvB9gCFURK35odSKanggbv-SZDukLQIAoleWFl44BIoGceuldC6V_yt0LGt5bnlSS_T4Ra2gq1rzYQf3ubhAi9RkdIZ/s72-w400-c-h300/Air+Asam+Sotong.jpg)
No comments: