Cara masak bayam brazil goreng belacan

Bayam brazil goreng belacan

Bahan untuk masak bayam brazil goreng belacan:

• 1 ikat bayam brazil
• 1 biji telur
• 1 sudu besar sos tiram
• Garam
• Gula
• Minyak masak
• Air

Bahan untuk ditumbuk:

• 2 ulas bawang putih
• 2 inci belacan
• 1 biji cili padi

Cara masak bayam brazil goreng belacan:

1. Panaskan minyak masak. Masukkan bahan yang ditumbuk. Goreng sehingga kekuningan.
2. Masukkan sos tiram dan sedikit air. Kacau seketika. 
3. Masukkan bayam brazil, garam dan gula.
4. Masukkan telur. Gaul rata dan biarkan seketika sehingga bayam brazil dan telur masak. 
5. Sedia untuk dihidangkan.

Note:

Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3 orang