Cara masak ikan selayang singgan

Ikan selayang singgan 

Bahan untuk masak ikan selayang singgan:

• 3-4 ekor ikan selayang
• 10 biji kacang bendi
• 2 biji cili padi
• Air
• 2 keping asam keping
• Garam
• Gula melaka/gula 
• Maggi cukup rasa

Bahan yang dihiris nipis:

• 2 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah
• 1 inci lengkuas

Cara masak ikan selayang singgan:

1) Masukkan air bersama  bahan yang dihiris. Biarkan sehingga mendidih

2) Masukkan ikan selayang, asam keping, garam, gula melaka dan maggi cukup rasa. Biarkan mendidih

3) Masukkan kacang bendi dan cili padi. Biarkan sehingga masak

4) Sedia untuk dihidang 

Note:

Cadangan menu sesuai untuk 2-3 orang